香煎骰子牛肉

今天小編要來分享一下如何料理骰子牛
香煎骰子牛肉
材料：
1.牛肉400g
2.橄欖油少許
3.蒜片15g
4.洋蔥半顆
5.海鹽少許
6.黑胡椒粒1/4茶匙

作法：
1.首先將大蒜切片後，起油鍋，將蒜片下鍋炸至金黃後，起鍋備用。
2.將切好絲狀的洋蔥放入拌炒，若喜歡脆口口感，可以不需要炒到軟爛，炒熟的洋蔥先盛盤備用。
3.鍋中不需要再加油，牛肉下鍋後不要急著翻動，記得等到表面上後再翻動煎到喜歡的熟度即可。
4.吃的時後搭配上炸好的蒜片、洋蔥與少許海鹽、黑胡椒粒調味即可。