松板肉
又稱「黃金六兩肉」,取自豬頸靠近下巴兩側部位,一隻豬僅兩片,整頭豬最珍貴的地方,擁有勞斯萊斯級豬肉的美譽,油脂豐潤卻不過軟,肉質嫩脆爽口,滑潤卻不膩口。
松阪豬中的松阪並非由來自地名,松阪豬名稱源自松阪牛,松阪牛是日本知名品牌,和神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛,取名松阪豬是為了顯示「我們和松阪牛一樣好吃」,其油花漂亮,,又數量稀少、肉質高級,才得名松阪豬,但松阪豬是部位名稱,松阪牛則是品牌。。
■︎ 購食在特選國外進口西班牙、荷蘭、加拿大等地的豬肉,保證品質優良且肉質鮮嫩。
料理方式:
料理松阪豬時,要掌握快速烹調、切薄片兩大原則,不適合久煮或用燜的方式烹調,否則肉會越煮越硬。
建議燒烤、香煎、快炒或是涮火鍋。
品 名 | 進口松板豬 |
重 量 | 500g±10% |
產 地 | 加拿大/西班牙/荷蘭 |
保 存 條 件 | -18℃冷凍保存 |
保 存 期 限 | 請見包裝示(保存期限一年) |
付 款 方 式|信用卡、LINE Pay、虛擬ATM
運 送 方 式|冷凍宅配
免 運 說 明|台灣本島地區滿3,500元免運費,未達免運門檻將加收250元運費
預 購 商 品|同筆訂單如有預購商品及現貨商品,將待商品備貨完成後一同出貨
出 貨 說 明|
■物流繁忙之連續假期,將視物流公司而定)
■︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整
■商品會因每年季節、氣候變化、原物料來源等因素產量有所不同,購食在保留最後商品出貨權利